2025年3月24日，江蘇湯溝兩相和酒業有限公司（以下簡稱“湯溝酒業”）總經理鄭軍率隊蒞臨我院進行參觀交流，并與四川大學先進釀造科技創新中心主任許正宏教授、遲原龍教授等就產業合作、人才培養以及科研項目合作等問題展開深入交流，會議由遲原龍副院長主持。
座談會上，許正宏教授首先對湯溝酒業各位領導表示誠摯的歡迎，隨后對四川大學先進釀造科技創新中心在學科建設、研究方向、科技創新等方面的相關情況進行了詳細的介紹，從三個層面的科研活動剖析了其對白酒產業的發展具有重要意義。一是圍繞原料處理、傳統釀造工藝的科學解析等；二是圍繞酒體品質數字化表達等；三是圍繞智能化、自動化轉型等。許正宏教授指出，先進釀造科技創新中心需要與湯溝酒業建立長期高效的對接機制，充分發揮雙方資源的優勢和團隊協作精神，深入推進固態釀造產業的基礎性研究，助力公司及白酒產業的高質量發展。
交流會現場
許正宏教授講話
隨后，湯溝酒業總經理鄭軍對公司發展現狀進行了介紹，表示希望加強與四川大學等頂尖院校的合作，細化研究課題，加大項目研究深度。此外，鄭軍總經理還希望先進釀造科技創新中心發揮平臺優勢，提供湯溝酒業與其他企業深入交流的機會。
鄭軍總經理講話
最后，雙方就下一步合作模式和相關主題的細化進行了友好協商，并合影留念。
雙方代表合影
