2019年4月8日—10日，我院食品工程系何強(qiáng)教授指導(dǎo)的博士研究生盧云浩、高鴻教授指導(dǎo)的博士研究生白津榕兩位同學(xué)，赴西班牙巴塞羅那參加了“第六屆食品安全和營(yíng)養(yǎng)國(guó)際會(huì)議”。本次會(huì)議的技術(shù)委員會(huì)包括來(lái)自加拿大、德國(guó)、俄羅斯等12個(gè)國(guó)家的18所大學(xué)，均為世界一流的研究型大學(xué)。參會(huì)人員來(lái)自全世界各著名大學(xué)、研究所及相關(guān)食品公司。2019年食品安全和營(yíng)養(yǎng)國(guó)際會(huì)議的主要議題有：食品經(jīng)濟(jì)與安全管理、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品加工與質(zhì)量分析、食品微生物與生物技術(shù)等。
會(huì)議期間，盧云浩、白津榕兩位同學(xué)在會(huì)議分會(huì)場(chǎng)進(jìn)行了會(huì)議報(bào)告，分別介紹了目前階段的研究成果。盧云浩同學(xué)報(bào)告了關(guān)于郫縣豆瓣揮發(fā)性成分的相關(guān)研究，白津榕同學(xué)報(bào)告了關(guān)于天然抑菌劑抑制生物被膜的相關(guān)研究。
報(bào)告引起了參會(huì)人員的廣泛關(guān)注，并對(duì)相關(guān)內(nèi)容展開(kāi)了激烈討論，研究結(jié)果受到了參會(huì)人員的一致認(rèn)可。會(huì)議結(jié)束后，會(huì)場(chǎng)主席，來(lái)自葡萄牙維斯尤理工學(xué)院的Raquel教授，給兩位同學(xué)頒發(fā)了證書。此次會(huì)議，不僅開(kāi)拓了學(xué)生的國(guó)際視野，同時(shí)也將我院食品工程系的研究成果與全世界的科研工作者進(jìn)行了交流，受益匪淺。
