2019年4月4日下午，錦峰工程技術(shù)服務(wù)（成都）有限公司劉昊義總經(jīng)理應(yīng)邀在紡工附樓205學術(shù)報告廳，為我院食品系師生作了題為《現(xiàn)代食品工廠設(shè)計流程》的學術(shù)講座。
講座由賈利蓉副系主任主持并致歡迎辭。
劉昊義總經(jīng)理對比分析了當前食品工廠的現(xiàn)狀和理想食品工廠的狀態(tài)，引出了工廠智能化、數(shù)字化的趨勢；以建立項目團隊作為重要的開端，細致的講解了需求調(diào)查、PQPR分析、主要設(shè)備和產(chǎn)能選型、空間模具和最佳路線規(guī)劃、單件流及U型線設(shè)計、等比例現(xiàn)場模擬、主要設(shè)備節(jié)拍與動作分析、車間及設(shè)備布局和電氣自動化邏輯與PID圖等工廠設(shè)計的工作路徑。在師生互動提問環(huán)節(jié)，劉昊義總經(jīng)理回答了學生對于設(shè)備選型及知識儲存方面的問題。
本次講座取得預期成效。
