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輕紡與食品學院
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學院主要研究方向概覽

發(fā)布時間:2025年02月25日 16:45   文章來源:   瀏覽次數(shù):

◆方向 1:輕工綠色智造(皮革化學與工程)

輕工是滿足“人民對美好生活的向往”需求的重要民生支柱產(chǎn)業(yè),面向行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要,聚焦行業(yè)轉(zhuǎn)型升級對具有多學科背景的創(chuàng)新性人才和關(guān)鍵核心技術(shù)的需求,瞄準輕工業(yè)綠色/智能制造和產(chǎn)品功能化/生態(tài)化的高質(zhì)量發(fā)展需求,將服務于行業(yè)一般需求的學科方向調(diào)整為契合行業(yè)未來發(fā)展需要的“輕工綠色智造”方向,重點聚焦皮革綠色制造關(guān)鍵技術(shù)、合成革綠色低碳智造關(guān)鍵技術(shù)和輕工制造數(shù)字化技術(shù)等方向。

◆方向 2:生物質(zhì)科學與工程(資源碳中和關(guān)鍵技術(shù))

隨著國家“雙碳”戰(zhàn)略的實施,利用生物質(zhì)資源替代化石資源,構(gòu)建資源碳中和的新發(fā)展模式正成為重要的前沿方向和國家重大需求。圍繞著生物質(zhì)新興低碳產(chǎn)業(yè)的科技和人才需求,將學科在皮革、食品、紡織、發(fā)酵等傳統(tǒng)生物質(zhì)加工利用領(lǐng)域的優(yōu)勢進行擴展,確定了“生物質(zhì)科學與工程一資源碳中和關(guān)鍵技術(shù)”為學科重點發(fā)展方向之一,明確了以“教育部資源碳中和關(guān)鍵核心技術(shù)集成攻關(guān)大平臺為依托,建設(shè)高水平大宗“生物質(zhì)基化學品”、“生物基結(jié)構(gòu)材料”、“生物基纖維材料”重點方向。

◆方向 3:食品生物制造與營養(yǎng)健康

鞏固學科在發(fā)酵工程方向的優(yōu)勢,在傳統(tǒng)釀造關(guān)鍵機制、現(xiàn)代生物技術(shù)改造傳統(tǒng)釀造等方向進行重點布局,服務于萬億產(chǎn)值四川食品行業(yè)(四川現(xiàn)代 5+1 產(chǎn)業(yè)之一)。面向“人民生命健康”和“地方經(jīng)濟主戰(zhàn)場”,聚焦食品安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域國際前沿,依托四川傳統(tǒng)釀造和農(nóng)產(chǎn)品特色資源,推進“食品安全與營養(yǎng)健康”、“醫(yī)學+”和“現(xiàn)代釀造與食品生物技術(shù)”等方向的建設(shè)。

◆方向 4:功能鞋服與智能穿戴(“藝術(shù) +”)

瞄準大健康背景下的功能/智能/綠色時尚產(chǎn)品的發(fā)展需求,利用學院多學科(工科、藝術(shù))的優(yōu)勢,以“藝術(shù)+科學”的創(chuàng)新交融為推動,在基于先進輕工材料技術(shù)的功能性鞋服、柔性傳感及智能穿戴服飾的創(chuàng)新和“雙碳"背景下的可持續(xù)時尚等方向進行布局,建設(shè)具有川大特色的“服飾工程”學科方向。



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