四川大學輕工科學與工程學院
教學質量評價和改進工作簡報
2021年 第5期
四川大學輕工科學與工程學院本科教學督導組編印 2021年7月3日
輕工科學與工程學院2020-2021學年春季學期
領導干部及督導聽課情況總結
為確保本學期教學工作的有序開展，保證各教學環節的教學質量，學院督導組按照學校工作部署和學院工作安排，深入課堂進行隨堂聽課，采用在線填報聽課表的形式，截止目前共聽課99門次課程計199學時；對每門課程課堂教學的基本情況、亮點和不足、問題與建議進行了詳細記錄和分析，并通過多種途徑與授課老師交換了意見。現將聽評課情況通報如下。
一、基本情況
院督導組所聽課程覆蓋了專業基礎課、專業課、通識課和實習實踐課。
各系、教研室、課程組對教學準備工作普遍比較重視，教師精神面貌較好，課前準備充分，教材基本到位；學生上課情況總體較好，遲到情況較少，大部分學生聽課認真，精神面貌良好。
如表1所示，本學年所聽99門次課程的總體評價，評價為“優”和“良”的課程數為100%。
表1. 本學年聽課總體評價結果
評價 |
優 |
良 |
中 |
及格 |
差 |
合計 |
門（次） |
64 |
35 |
0 |
0 |
0 |
99 |
比例 |
65% |
35% |
0% |
0% |
0% |
100% |
理論課程和實驗課程總體評價良好。理論課程能夠傳遞正確的價值理念，教學理念較先進；重視學生創新精神、自主學習等能力的培養；授課內容有一定廣度、深度，能夠理論聯系實際。實驗課程能夠重視價值引領，落實立德樹人的根本任務；適時更新指導內容，努力將新標準、新工藝、新材料、 新技術、新設備等融于教學中；注重培養學生團隊、安全和環保意識；積極采用探究式、參與式等教學方法，重視學生動手能力的培養，實踐教學目的明確、具體。
二、亮點與特色
1.很多課程授課形式和內容較豐富，比如采用圖片、視頻等方式；對學生進行課前預習測試、分組學習討論；采用提問、案例等多種形式與學生互動，效果良好。比較典型的課程有食品分析、皮革制品三維效果圖設計、中國酒概述、食品營養學、鞣制化學等。
2.在授課過程中，有些課程任課教師結合專業方向、學生的個人發展等貫徹課堂思政，激發學生的學習熱情，起到了良好的效果。如《健康食品學概論》把百年川大的校訓精神與課程內容進行了有效融合；《皮革專業外語》結合有效溝通的必要性，融入一帶一路的相關內容，課程內容與思政元素銜接自然順暢，既提高了學生學習專業課的興趣，又有利于學生思想素質的提高，充分貫穿了“課程思政”的教育理念。
三、課堂教學存在的問題和建議
1.學生教材基本到位，但個別課程由于出版社的問題造成教材暫缺，需盡快督促出版社；
2.個別課程授課過程中與學生互動不足，教師授課技巧需進一步加強；
3.個別教室擴音器有問題，無聲音，教師只能提高音量，因而對講課效果有影響。建議多媒體中心提前調適、檢測設備情況。
四、情況反饋與持續改進
對于聽評課情況特別是評價不高且評教排名靠后的，及時通過多種途徑和方式與任課教師交換意見，并督促任課教師進行改進，以不斷提高學院整體教學質量。
