為積極響應(yīng)國(guó)家對(duì)于高等教育本科教學(xué)質(zhì)量提升的號(hào)召，2025年3月21日下午，食品工程系在紡工附樓205會(huì)議室組織開(kāi)展了一流本科教育教學(xué)大討論，院長(zhǎng)彭必雨到會(huì)指導(dǎo)。本次活動(dòng)圍繞教育理念更新、課程體系優(yōu)化等主題展開(kāi)深度交流，旨在提升本科教育教學(xué)水平，為建設(shè)一流本科貢獻(xiàn)智慧和力量。
在討論中，院長(zhǎng)彭必雨對(duì)學(xué)校開(kāi)展本次教育教學(xué)大討論的重要精神進(jìn)行了傳達(dá)并就相關(guān)教育教學(xué)改革工作方案進(jìn)行了部署和探討。系主任呂遠(yuǎn)平強(qiáng)調(diào)：“本科教育是立校之本，一流的本科教育是培養(yǎng)卓越人才的根基。此次大討論是我們審視自身、謀劃未來(lái)的重要契機(jī)。”彭院長(zhǎng)和呂主任鼓勵(lì)教師們打破傳統(tǒng)思維定式，積極探索創(chuàng)新教學(xué)模式。
討論環(huán)節(jié)中，教師們踴躍發(fā)言。在專業(yè)課程建設(shè)方面，不少教師提出應(yīng)整合現(xiàn)有課程資源，打造跨學(xué)科融合的課程體系，以適應(yīng)食品行業(yè)多元化發(fā)展趨勢(shì)。在食品科學(xué)與工程專業(yè)課程中融入計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。在實(shí)踐教學(xué)改革上，老師們一致認(rèn)為要加強(qiáng)與企業(yè)的合作，建立更多校外實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中積累經(jīng)驗(yàn)。此外，針對(duì)教育評(píng)價(jià)體系改革，建議構(gòu)建多元化評(píng)價(jià)模式，除考試成績(jī)外，將課堂表現(xiàn)、項(xiàng)目實(shí)踐、創(chuàng)新成果等納入學(xué)生評(píng)價(jià)體系，全面、客觀地衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)成效與發(fā)展?jié)摿Α?/span>
經(jīng)過(guò)熱烈討論，活動(dòng)取得豐碩成果，形成一系列建設(shè)性意見(jiàn)和改革方案。與會(huì)教師紛紛表示，后續(xù)將逐步落實(shí)討論成果，以本次活動(dòng)為新起點(diǎn)，不斷探索創(chuàng)新，推動(dòng)一流本科教育教學(xué)建設(shè)邁向新高度，為培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代需求的高素質(zhì)食品專業(yè)人才而努力。
